2008年8月7日に川崎市多摩区宿河原にOPENいたしました。
お店のすぐ脇には二ケ領用水が流れ、春先には満開の桜を咲かせてくれます。
アノーとは、フランス語で“輪”を意味します。お菓子を通じて地域の皆様と輪を広げていけたら──そんな思いを込めて名づけました!
全てのお客様に笑顔をプレゼントできるようなお菓子をお届けするのが私たちの夢です。
大学卒業後に株式会社ル・サントノーレに入社。
アルパジョン(梅ヶ丘)・VOILA洋菓子店(桜ヶ丘)・季の葩(砧)で7年勤務。チーフを経て退職。
渡仏し、フランス国立製菓学校へ留学。
その後ジェラールミュロ、グレゴリーデュフォーにて勤務。
帰国後、バーゼル洋菓子店にてシェフパティシエとして勤務。
2008年8月7日、パティスリーアノー開店。(宿河原店)
2012年8月8日、パティスリーアノー狛江店開店。